Almoço em Cardeñadijo - Burgos

Quando organizava a contabilidade do projecto encontrei uma factura com "El trasgu". O almoço foi muito bom com Pulpo à la feria, Tabla de quesos (exquisitos ou seja muito bons), Plancha sepia, Revueltos, Cecina, Solomillo, Chuleton y Postre de la abuela!
Mas tive de trazer para casa a história del Trasgu!! :)

" Con su gorru rojo, el trasgu travieso, se mete en las casas, hurga entre los potes revuelve las cosas, o las recoloca y además del ruido que hace por las noches, se come los dulces, se bebe la leche,... pero los perjuicios nunca son muy graves. Solo puede echársele poniendo semillas de lino en el suelo para que este duende, al querer cogerlas, sin poder hacerlo dado el agujero de su mano izquierda, muerto de verguenza abandone la casa."